Gut für Nerven und Herz. Warum Chilis Diabetikern und Bluthochdruckpatienten Hoffnung geben

Wissenschaftler haben viele nützliche Eigenschaften von Chilischoten entdeckt. Dieses Produkt hat eine große Zukunft in der Medizin

Wissenschaftler wissen viel über die Vorteile von scharfem Chili für den menschlichen Körper, aber es scheint, dass wir immer noch nicht genug über seine Vorteile wissen. Eine neue Studie legt nahe, dass Chilischoten bei der Reparatur beschädigter Nerven helfen können, laut DiABETES UK. Es ist auch als Prophylaxe gegen eine Reihe anderer Krankheiten nützlich.

Peperoni lindert Schmerzen

Es ist bekannt, dass Menschen, die an Diabetes leiden, ein höheres Risiko für Nervenschäden in verschiedenen Teilen des Körpers haben, die als Neuropathie bezeichnet werden. Wenn die Nerven in den Beinen geschädigt sind, kann der Patient Geschwüre entwickeln, die sogar zur Amputation führen können, wenn die Läsion nicht rechtzeitig gestoppt wird.

Während die Symptome einer Neuropathie behandelbar sind, gibt es derzeit keine Behandlungen, die Nervenschäden stoppen oder rückgängig machen können. Gleichzeitig können Nervenschäden bei Patienten, die nicht mit rezeptfreien Schmerzmitteln behandelt werden können, starke Schmerzen verursachen. In der Regel werden den Patienten in solchen Fällen Antidepressiva verschrieben, die leider nicht immer mit Schmerzen fertig werden und mit Nebenwirkungen einhergehen können.

In einer neuen Studie haben Wissenschaftler herausgefunden, dass Chilischoten ein Molekül enthalten, das Beinschmerzen lindern kann, aber vor allem hilft es, geschädigte Nerven zu heilen. Die Forscher hoffen, dass diese Ergebnisse sie dem Verständnis näher bringen, wie die Auswirkungen der Neuropathie rückgängig gemacht werden können.

Die magische Kraft von Capsaicin

Capsaicin ist das Molekül, das in Chilischoten vorkommt und ihnen diesen scharfen Geschmack verleiht. Forscher wissen jetzt jedoch, dass dieses Molekül in der Lage ist, Schmerzsignale von Nerven zu blockieren, wenn es auf die Haut aufgetragen wird, und sie dadurch weniger schmerzempfindlich macht. Daher können Capsaicin-Salben und -Pflaster tatsächlich dazu beitragen, die Schmerzen geschädigter Nerven zu lindern.

Als Ergebnis früherer Studien konnte auch festgestellt werden, dass Capsaicin die Heilung der Haut bei Erkrankungen wie Psoriasis beschleunigen kann. Wissenschaftler wussten jedoch immer noch nicht, ob es helfen könnte, die zugrunde liegende Ursache von Nervenschmerzen zu behandeln und umzukehren.

Was hat die Studie gezeigt?

Ein Team von Wissenschaftlern des Imperial College London und des Sheffield Teaching Hospital wählte 75 Menschen mit Diabetes und Neuropathie für die Studie aus. Die Wissenschaftler führten ein Experiment durch, bei dem die Füße mit einem Pflaster behandelt wurden, das 8 % Capsaicin enthielt, mit einer Anwendung für eine halbe Stunde. Insgesamt dauerte das Experiment 3 Monate, und 50 Teilnehmer erhielten eine Behandlung, von denen 32 eine Pflaster-Therapie und weitere 18 eine Standard-Schmerzbehandlung erhielten. Die restlichen 25 Empfänger hatten keine Schmerzen, aber ihre Neuropathie wurde dennoch mit Pflastern behandelt.

Während der Studie wurden die Empfänger gebeten, ein spezielles Tagebuch zu führen, in dem sie ihre Schmerzen einschätzten und beschrieben, sowie spezielle Symptomfragebögen auszufüllen und sich einem Nervenempfindlichkeitstest zu unterziehen. Darüber hinaus sammelten die Forscher zu Beginn und am Ende der Studie Hautproben von den Beinen der Teilnehmer.

Die Ergebnisse zeigten, dass die Teilnehmer, die eine Capsaicin-Pflastertherapie erhielten, berichteten, dass ihre Schmerzen im Vergleich zu denen, die eine Standard-Schmerzbehandlung erhielten, signifikant reduziert waren. Am merkwürdigsten war jedoch, dass die mit Pflaster behandelten Gruppen am Ende der Studie mehr neue Nervenzellen in ihren Hautproben aufwiesen. Dies deutet darauf hin, dass Capsaicin nicht nur Schmerzen lindert, sondern auch Nerven heilt und neues Wachstum auslöst.

Die Autoren des Experiments stellen fest, dass weitere Forschung erforderlich ist. Die Ergebnisse machen jedoch Hoffnung, dass Wissenschaftler auch in Zukunft den besten Weg zur Behandlung von Neuropathie entwickeln können, der nicht nur Schmerzen lindert, sondern auch die bereits geschädigten Nerven der Patienten wiederherstellt.

Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Aber nicht nur in England erforscht man die heilenden Eigenschaften von Chilischoten. Wissenschaftler der Chinese University of Hong Kong haben weitere Beweise dafür erhalten, dass Chilischoten potenziell vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen können.

Im Fokus der Studie standen die Eigenschaften des Alkaloids Capsaicin und seiner „brennenden“ Verwandten aus der Gruppe der Capsaicinoide. Capsaicin wird häufig in antiarthritischen und anderen schmerzlindernden Salben verwendet.

Kürzlich wurde gezeigt, dass Lebensmittel mit Chiligeschmack den Blutdruck bei Bluthochdruckpatienten senken, den Cholesterinspiegel im Blut senken und die Bildung gefährlicher Blutgerinnsel hemmen können.

Neue Arbeiten mit Hamstern als Tiermodelle haben gezeigt, dass Capsaicin und sein enger chemischer Verwandter die Herzgesundheit auf zweierlei Weise verbessern. Erstens reduzieren sie den Gehalt an „schlechtem“ Cholesterin, verhindern dessen Ansammlung im Körper und erhöhen dessen Abbau und Ausscheidung mit Exkrementen. Gleichzeitig beeinflussen Alkaloide die Konzentration von „gutem“ Cholesterin in keiner Weise. Zweitens blockieren Capsaicinoide die Wirkung eines Gens, das Cyclooxygenase-2 produziert, eine Substanz, die Muskeln dazu veranlasst, sich um Blutgefäße herum zusammenzuziehen, wodurch die Blutversorgung des Herzens und anderer Organe unterbrochen wird. Durch die Blockierung des Gens können sich die Muskeln entspannen und der Blutfluss erhöht werden.

Somit kann argumentiert werden, dass Capsaicinoide eine Reihe von Faktoren verbessern, die die Gesundheit des Herzens und der Blutgefäße beeinflussen. Wissenschaftler raten jedoch nicht jedem, sich auf Chili zu stürzen: Die Ernährung sollte ausgewogen sein, und Peperoni sollte als angenehmes Gewürz verwendet werden. Es muss daran erinnert werden, dass es in allem ein angemessenes Maß geben muss.